Harika görünüyorlar. Ellerinize sağlık! Çikolata olarak hangi markayı kullanıyorsunuz?

Bu yorum yazar tarafından silindi.

Uzun zamandır bu tarifi bekliyordum sizden ellerinize sağlık harika görünüyorlar ??

Firin fanlimi olacak nefis gozukuyor

Hamurumuz cok gelirse buzluga atabilir miyiz??tesekkurler

Ellerinize sağlık çok güzel görünüyor bir an önce denemek istiyorum. ? Esmer şeker yerine aynı ölçüde toz şeker kullanabilir miyiz? Teşekkürler.

Merhaba acaba tam buğday unuyla da ayni ölçüde yapabilir miyiz?

Esmer seker yerine toz şeker de olur mu

Esmer seker yerine toz şeker de olur mu

Su bardağı ölçüsünde 200grlık bardak mı baz alındı?

Denedim ve ailecek bayildik. Piserken mutfagim hatta evim mis gibi koktu. Tesekkurler tarif icin.

Tadı dediğiniz kadar var, muhteşem ve yumuşacık
Her şeyi tarife göre yaptım, ancak un dediğinizden (1 çorba kaşığı) daha fazla gerekti cıvıklığı almak için; belki de unun içeriği & kalitesiyle değişen bir durumdur, bilemiyorum. Tam 10 dakika pişirme süresi de yetti. Çok teşekkürler.

Merhaba, tarife aynen uydum ama kurabiyeler tepside cok yayildi, sizinki gibi dolgun olmadi. Neden olabilir?

Kuru bi kurabiye mi yoksa yumusak mi kalinca kuruyor mu sevgiler

Gramli ifadeler cok karisik mesela sekerin tam olcusunekadar ediyor

Tarifi denedim, tipleri kayık tatları mükemmel oldu. Cıvıklığına rağmen daha fazla un eklemeye korktum o yüzden de kayık oldular. Tekrar deneyeceğim bu tarifi Çok teşekkürler tarif için..

Her yaptığımda hanimeller bisküvisi gibi sert bir sonuç elde ettim. Her şeyi de harfi harfine uyguluyorum (fazla karıştırmamak vs). Bir tek esmer şekeri biraz az kullanmıştım. Ama normal marketlerden satın aldığımız buğday unu kullanıyorum, sizinkinin markası nedir acaba?
Bugün yine deniyorum, Umarım artık sizinkiler gibi olur ? Ellerinize sağlık ?

Her yaptığımda hanimeller bisküvisi gibi sert bir sonuç elde ettim. Her şeyi de harfi harfine uyguluyorum (fazla karıştırmamak vs). Bir tek esmer şekeri biraz az kullanmıştım. Ama normal marketlerden satın aldığımız buğday unu kullanıyorum, sizinkinin markası nedir acaba?
Bugün yine deniyorum, Umarım artık sizinkiler gibi olur ? Ellerinize sağlık ?

Çok çok güzel bir kurabiye oldu. Ben daha büyük y aptığım için 22 tane kurabiye çıktı ama kesinlikle fırın süresini uzatmamak lazım. 2. Yapışımda 15 dakika kaldı. Bisküvi oldular

Merhabalar, 
Bugun deneyecegim bu tarifi. Ama oncesinde 2 sorum olacak:
1)Firini fanli isitiyoruz, peki pisirme islemini de 180 derecede fanli ayarda mi yapiyoruz?
2) Beyaz cikolata orni keyfi mi?
Tesekkurler:)

Merhaba, sadece merakımdan soruyorum kurabiyeleri top yaptıktan sonra üzerine bastırırsak ne gibi bir olumsuz sonuç alırız?

Korova Kurabiyelerinden sonraki favori tarifim oldu. Herkesi de kendine aşık etti, dinlenme süresi yok, çatkapı gelenler için ideal. Xl sevenler dondurma kepçesiyle 12 adet elde edebilirlet, lakin fırını 175e alıp 2 dakika fazladan pişirmeliler. Paylaşım için müteşekkirim ☺️

merhaba , tarifinizi denedim.Unu sizin tarifinizin iki katına yakın koydum buna rağmen yayıldı ve sizin ki gibi dolgun olmadı.Bir türlü cıvık kıvamı önleyemedim.Mümkün olduğunca küçük yapmama rağmen anca 27 tane çıkarabildim.Bir yerde bir hatam var çözemiyorum.Neyse ki tadı iyi Tarif için teşekkürler..

Kurabiyelerim çok güzel oldu 35 adet çıktı?tek sorun ben yoğun karbonat tadını hiç sevmiyorum yarım tatlı kaşığı karbonat çok geldi bnm için , bir dahaki sefere 1 çay kaşığından daha az koyacağım. Tarif için teşekkürler

Öncelikle sitenizin tasarımı ve fotoğraflar harika olmuş. Tarifler de bi o kadar lezzetli. Fakat kurabiyelerim ölçüden daha fazla un koymama rağmen yayıldı sizinki gibi dolgun olmadı. Karbonatı az koydum ondan olabilir mi? Birde fırından ilk çıktığında içleri yumuşaktı fakat durdukça sertleşti. fırında fazla tutmuş olabilir miyim?

Bu yorum yazar tarafından silindi.

Bu yorum yazar tarafından silindi.

Sayfanizla bugun tesadufen tanistim. Acaba sevmedigim bir tarif olacak mi diye tek tek inceledim ve yapmayi istedigim, sevdigim ne varsa tariflerde... Pastadan ziyade bunlari yapabilecegim bir workshop aradimm durdum ya ben bulamadim ya cok masrafli yarindan itibaren tek tek hepsini deneyecegim. Harika bir is yapiyorsuniz ve cok sanslisiniz.

Güzel tarif fakat şekeri bizim damak tadımıza göre fazla geldi

çok güzel oldu, tam istediğim kıvam ve tat. Çok teşekkür ederim:)
Sevgiler @damyskitchen

En kisa zamanda deneyeceğim harika gözüküyorlar ellerinize sağlık tarif için teşekkürler.

Bu yorum yazar tarafından silindi.

Az sonra tarifi yarın doğum günüm için kendime yapacağım �� İçine portakal rendesi yakışırımı bilemedim sormak istedim. Bide hamurun yayılmasına yada sertliğine bir etkisi olurmu ?

Yaklaşık kaç kişilik çıkar acaba

Merhaba. Ben de şans eseri garanti bir tarif ararken sizin tarifinizi buldum. Ben maalesef 120 gr tereyağ kullanacağıma 140 gr kullanmışım hamur tabiki pişerken yayıldı ama tadı yine de enfesti. Çok teşekkürler

Yaklaşık kaç kişilik çıkar acaba

Tam da tarife uygun yaptım, harika oldu!

Merhaba çok güzel görünüyorlar:)şunu sormak istiyorum;ben şekilli kurabiye yapmak istiyorum cıvık bir hamur olmamalı şekillendirebilmem için bir de gevrek bir tat olsun istiyorum ama aynı zamanda bu tarifi uygulamak..çikolata parçacıklı kakaolu ayıcık kurabiyeleri:) öneriniz nedir bu tarifle istediğim sonuca ulaşabilir miyim?malzeme oranlarım nasıl olmalı?Yanıtınızı bekliyorum merakla,takip ettiğim en leziz site..(:

Slm, tarifi yeni deneyebildim ölçüleri birebir yaptım ve çok başarılı oldu, teşekkürler ��

Tarifinizi bu sabah denedim harika oldu, genelde kurabiye yaparken hep pudra şekeri kullanırdım. Amerikan kurabiyelerinde de genelde toz şeker kullanılıyor sizinkiler gibi..Resimlerin güzelliği ve tarifinizeki ölçü yapılış ayrıntıları hiç düşünmeden tarife başlamamı sağladı. Çok teşekkür ederim

Emeginize saglik onlarca cookie tarifi denemis biri olarak bu yaptiklarimin arasinda en iyisiydi sirkete esimin sirketine arkadaslarima tepsi tepsi pisirdim ve herkes bayildii cookie cookie diye kafayi yediler efsane oldular ?

Tarifinizi bu aksam deneyecegim fakat vanilya ozutu yerine vanilin kullanildiginda yine bir tatli kasigi mi kullanacagim? Yanitiniz icin simdiden tesekkur ederim

Bu muhteşem birşey, denedim ve harika oldu!!! Evde 75 gram çikolata vardı bende üstünü kırılmış bademle tamamladım oldu mu oldu. Benimkinin rengi daha koyu ama tadı muhteşem, cok teşekkürler tarif için.

Ya ben bu kurabiyeyi yapıyorum cok da seviyorum cok degisik bir sorunum var kurabiye hamurm az cıkıyor onceden daha fazla cıkıyordu acaba bir seyleri eksik mi yapıyorum tereyagı az koymak gibi falan

Harika oldu kıvamı tadı,herşeyi ölçtüm,dediğiniz gibi un birazcık ekledim.çok tşk:)

ilk denemeden kivami da sekilleri de, lezzetleri de, her seyiyle muhtesem oldular! amerikadayken yedigim ve turkiyede asla bir daha bulamadigim o tadi yakaladim, ben tarifinize minik bir ekleme yaptim affiniza siginarak buraya da yazayim: bir yemek kasigi misir unu ekledim amerikadaki bir arkadasim disi hafif kitir ici yumusak olmasini sagliyor demisti. Ben bu tarifi cok sevdim hep yapacagim. Tesekkurler

Denedim ama sanirim tereyağını erimemis halde 8 kaşık koyunca cok fazla un eklemem gerekti.eriyince mi 8 kaşık olacakti ki��yinede tadi mukemmeldi.tekrar yapacağım.mutfak tartisi alsam iyi olacak galiba.teşekkürler damyskitchen.

Aceleden slm yazmadan gondermisim sayfanizi daha demin tesadufen kesfettim ve cok begendim tariflerinizi bu kurabiye tarifini bugun yapmak istedim ama esmer sekerim yok alternatif olarak ne koyulabilir yerine ?

Merhaba siteniz çok cezbedici☺ ben de deniyecegim bu tarifi fakat tereyağını oda sicakliginda kullansak daha mı kıyı r kıyır olur acaba diye düşünüyorum sizce?

Kesinlikle en iyi çikolatalı kurabiye müthiş oldu. Bütün tariflerinizi deneyeceğim, Teşekkürler

merhabalar daha önce bir çok tarifinizi denedim enfes oldu şimdi de bunu denemek istiyorum fakat çikolata sını marketten temin edeceğim var mı market çikolatalarından önereceğiniz bir marka şimdiden teşekkürler

Merhaba ☺️ Benim kurabiyelerim çok yayıldı pişerken ve çok ince oldu bu durumda kaldıkça çok sertleşti neden acaba

Tek kelimeyle ha-ri-kaaa ??kurabiyelerim çok güzel olduu , sonunda istediğim gibi bir tarif buldum çok teşekkür ederimm ??

cok guzel oldu aksam yapip kapali kapda mi yoksa kurabiyelik de acik durabilir mi 

merhaba evde esmer sekerim yok malesef, olmadan yapsam normal seker eklesem veya alternativ var mi ?

merhaba karbonat koymazsak ne olur?

Ellerine sağlık Damlacım, çok çok güzel oldu! Her tarifine, her fotoğrafına, her paylaşımına ayrı bayılıyorum Özellikle bu tarifini çok sevdim ve takipçilerimle de paylaştım. Böyle güzel tarifleri bizimle paylaştığın için çok teşekkürler <3

merhaba,bir anda canımız çikolata parçacıklı kurabiye çekti.Sizin tarifinizi çok beğendim fakat esmer şeker kullanmak istemiyorum bi sorun olurmu acaba??

Bu yorum yazar tarafından silindi.

Iyi akşamlar. Beyaz çikolatadan kaç gr. eklemeliyiz? ve tarifi mikserle yapabilirmiyiz? karbonat yerine kabartma tozu kullansam olurmu? tesekkurler

Tarifinizi denedim. İlk seferinde esmer şeker yerine normal şeker kullandım ve sanırım tutturamadım. Ama ikinci yapışımda her şeyi tarifinizdeki gibi yaptım. Süper oldu. 5 dakikada hepsi yendi. Tarifi paylaştığınız için teşekkür ederim

İkinci kez yapıyorum. süper sonuç aldım. ellerinize sağlık...

Tarif için teşekkürler. Fakat şu kısmı nasıl yapacağımı anlayamadım. 

"Tereyağın neredeyse tamamı erimiş lakin sıcak olmayacak."
 

Merhabalar, bende bitter ve beyaz çikolata kullanıcamda 4 bardak olması için kaç tane almalıyım?

Tarifi çok beğendim ayrı bir de yorumlara verdiğiniz cevaplardan bir çok şey öğrendim.
Sizin de özellikle belirttiğiniz gibi kurabiye pişirirken dikkat edilmesi gerekenlerden biri fırında fazla tutmamak. İlk tadına baktığınızda pişmemiş gibi gelse de hamur kokusu soğuyunca kayboluyor.
Tarif ve bilgiler için teşekkürler. Artık ben de takipçinizim

Merhabalar bu tarifinizi 2.Kez yapıyorum ilk yapılımda çok yayıldı tepsiye ve resmen bisküvi gibi oldu ama 2. yapışımda dediğinizden baya Bi fazla un koydum tam oldu kıvamı tadi da aynı şekilde ama tek takıldığım konu tereyağın kokusunun çok rahatsız etmesi onu biraz daha azaltsam sorun olur mu ve ne kadar azaltabilirim?

Merhaba , sitenizi tesadüfen gördüm ve bayıldım ? bugün bu tarifinizi denedim fakat çok yayıldi. Ölçülere uyarak eklediğimi düşünüyorum ama yine de acaba yağ mi fazlaydı dedim. Ben katı halindeyken 120 gr koydum ama sizin 8 yemek kaşığı yazdığınız dikkatimi çekti. Erimiş halinde mi 8 kaşık koyacağız ?

Merhaba , sitenizi tesadüfen gördüm ve bayıldım ? bugün bu tarifinizi denedim fakat çok yayıldi. Ölçülere uyarak eklediğimi düşünüyorum ama yine de acaba yağ mi fazlaydı dedim. Ben katı halindeyken 120 gr koydum ama sizin 8 yemek kaşığı yazdığınız dikkatimi çekti. Erimiş halinde mi 8 kaşık koyacağız ?

Merhaba, şahane lezzetli görünen tarifinizi yapmak için sabırsızlanıyorum bugün, emin olmak içinde yazayım dedim yorumlara baktımı da aynı sorular vardı, tam yanıt alınamadığından bir daha sormak istedim,,
Tereyağı ocakta eritilmiş olarak 8 kaşık mı olacak?
teşekkür ederim:)
Çikolatayla kalın!

Gercekten en guzel kurabiye oldu ve bunu kendi yapinca insana daha bi lezzetli geliyor tabiki sizin sayenizde cok tesekkur ederim butun tarifleriniz harika masallah size ?

Bu tarifler harika...

Merhaba! Bu tarifinizi defalarca uyguladim ve herkes parmaklarini yedi. Bu sefer kalabalik bir gruba yapmam gerekiyor ve bir suru sey hazirlayacagim icin vaktim dar olacak. Acaba hamuru aksamdan yapip, agzini guzelce kapatip buzdolabina atsam, ertesi gun pisirsem ayari bozulur mu? O zaman firinda daha mi fazla tutmam gerekir? Yoksa tereyagi katilastikca her seyi mahvetmis mi olurum dersiniz? 

Yardiminiz icin cok tesekkurler

Boyle bisey ola mazzz. Hayatimda ilk kez elime hamur aldima kimse inanmadi. Herkes deli gibi soruyor. Sahane tarif ama bence senin anlatisin da harika. Sevgilerrr

Boyle bisey ola mazzz. Hayatimda ilk kez elime hamur aldima kimse inanmadi. Herkes deli gibi soruyor. Sahane tarif ama bence senin anlatisin da harika. Sevgilerrr

1\2 veya 1/4 yazmışsınız ya 4de 1i veya yarısı demek mi veyahut 1 veya 2 bardak demek mi anlayamadım sevgililer

Merhaba hemen denemek istiyorum yanlız bir noktayı anlayamadım hamuru top top yapıp o şekilde mi koyuyoruz yaglı kağıda sonra kendisi mi yayılıp şekil alıyor ���� şimdiden teşekkür ederim muhteşemsiniz ��

Tarifinize tesadufen rastladim, harika oldu, emeginize saglik!! Benimkiler biraz yayilip yassi bir sekil aldilar, zaten daha once yurtdisinda yediklerim boyle oldugu icin tam da oyle olsunlar istemistim Size sorum, ben cikolatayi ve cikolatali seyleri pek de sevmedigimden acaba icine kuru uzum veya benzeri bir kuru meyve koysam kivamda sorun olur mu? Hic boyle denediniz mi?

Cok guzel bir tarif.Yaptim cok guzel oldu. Cok begenildi.
Tesekkurler. ?

Tekrar Merhaba , bu tarifi ikinci kez deneyeceğim. İlk yaptığım çok lezzetliydi ama çok yayilmisti siz de un miktarını artirin demiştiniz. Bu kez unu biraz fazla katacagim fakat aklıma bi şey geldi; tamamen esmer şekerle yapsam daha yumuşak , nemli olur mu?

Tekrar Merhaba , bu tarifi ikinci kez deneyeceğim. İlk yaptığım çok lezzetliydi ama çok yayilmisti siz de un miktarını artirin demiştiniz. Bu kez unu biraz fazla katacagim fakat aklıma bi şey geldi; tamamen esmer şekerle yapsam daha yumuşak , nemli olur mu?

Yaptim ama cok kotu oldu. Tuz tadi cok belirgin oldu ayni sekilde karbonat tadi da belirgin. Ve cok yagli oldu. Olculere de uydugumu dusunuyorum.

şekeri hiç eklemese msadece damla çikolatayı eklesem çok mu acı kurabiye olur?

Ellerinize sağlık. Her seferinde sayenizde övgüler aldığım güzel ve leziz tarifin sahibine teşekkür ederim. İlk kez internetten denedigim bir tariften memnun kaldım. İçten sevgiler.

Damy! Efsane bir tarif, efsane kurabiye! Hastası olduk, o kadar sık yapıyorum ki kilo aldım:) Tereyağını ve şekeri biraz daha azaltarak yapıyorum ben. Sanki her yaptığımda daha da lezzetli oluyor. Seviyorum seni^_^

Tarifi okudum, güzel olabileceğini hayal ettim ve denedim.. Mükemmel oldu. Cookie çok özel bir kurabiyedir, bir çok pastane&cafe bu işi beceremezken bu tarif ile starbucks cookiesine kafa tutarsınız  
Tarif için çoook teşekkür ederiz.

Bende bunu yapıp doğum günü için arkadaşıma göndermeyi düşünüyorum ama beklerse tadında bi değişiklik olur mu? yani bi gün geçmesinde bi sıkıntı olur mu sizce?

4 sorum var:
1 - 'Yumurtayı ekleyin ve sadece karışana kadar çırpıp hemen kapatın' daki "kapatın" ne demek?
2- Karbonat gerçekten karbonat mı yoksa kabartma tozu mu?
3- 5 katlı fırının hangi katında pişireyim?
4- Unu bir kerede tartarak kattım ve cıvık değil sert oldu, nasıl yumuşatmayı tercih etmeliyim(hızla)?

Un ölçüsünde sıkıntı var arkadaşlar, krep gibi oldu bunlar yayıldı ����

Son derece titiz şekilde mutfak tartısı kullanarak yapıyorum. 210gr in 1.5 su bardağına sığmaz zaten. İlk denememde birebir ölçülerinizi (gramaj), sadece karbonat yerine kabartma tozu, kullanarak orta katta yaptım. 11. dakikada çıkarttım. İçi ve üstü istediğim gibi olmasına ragmen altları karardı. İkincisinde üstten ikinci katta, karbonat ve 210 gr yerine 1.5 su bardağı un kullanarak pişirdim. Tam 11 dakikada çok güzel oldular. Teşekkürler. (26 Kasım soru silsilesi benimdi)

Merhabalar ben 16 yaşındayım ve mutfağa aşırı ilgim var. Aşçı olmak istiyorum ve sizi feyz alıyorum. Blogunuzda ki tarifler harika ve hepsi tek tek nefis.. ben bu cookieleri yaptım süper oldu sadece tek sıkıntım tereyeğının kokusunun rahatsız etmesi. Ailecek rahatsız olduk ve tarifteki gibi 120 gr kullandım mikrodalga da karıştıra karıştıra erittim ve şekerlerle karıştırmadan önce kontrol ettim sıcak değildi soğuktu. Bu sorunla karşılaşmamak için 2. yapışımda ne yapmalıyım?

Ben de çok şeker sevmediğim için yarım bardak şekerle yaptım.baktım hamur cıvık oldu 10 dakika buzdolabında beklettim sonra tepsiye dizdim.sonuç mükemmel oldu.ben sert kurabiyelerden hiç hoşlanmıyorum,bu yumuşacık içi kek gibi.bayıldık teşekkürler ve güzel kedini,köpeğini yerimm

Bu arada kekte,kurabiyede karbonat kokusunu sevmediğim için karbonatın üstüne 3-4 damla limon sıkıyorum ben.hiç kokusu ve tadı gelmiyo

Merhaba, dr.oetker vanilya aroması kullansam olur mu?

merhaba ben normalde vanilya hiç kullanmıyorum. acaba bu tarfiftede kullanmasan çok büyük fark olur mu

Bu yorum yazar tarafından silindi.

Merhabalar, tariflerinizi heyecanla deniyorum her seferinde çok güzel lezzetler çıkıyor ortaya fakat bu tarifiniz benim için çok özel.. 7 yıllık bir birlikteliğim olan eşim hep uzakta işi nedeniyle ve küçüklüğümüzden beri de uzaktık; bu nedenle ta o zamanlardan beri kurabiye yapar kargolarım yakın hissetmek için, tarifinizi ikimizde beğenerek yedik.. kurabiyemize kurabiye, anımıza anı kattığınız için teşekkürler ^-^

ben hayatımda bu kadar lezzetli bir kurabiye yememiştim, emeğinize sağlık çok teşekkürler

LEzzet sıkıntısı yok fakat küçücük yuvarlaklar yapıyorum ve kesinlikle üstlerine bastırmıyorm ama cok yayılıyorlar anlamıyorum yani ne sıkıntı olabilir yardımcı olursanız cok sevinirim ..

damla hanım merhalar, bu tarifinizle hakikaten en güzel kurabiye tarifimi bulmuş oldum daha önce başka tariflerle denemiş ancak memnun kalmamıştım. bugün tarifinizi 5. kez yaptım,her yaptığımda çok hızlı tükettik ve tadının enfesliğinden dolayı bu kısmına pek takılmadım ancak şimdi sormak istiyorum. benim kurabiyelerim sizinkilerden çok daha küçük oluyor ve kurabiye sayım da eksik çıkıyor. bu sorundan ziyade kenarları ve altı kızarıyor. sizce bu neden kaynaklanıyor olabilir? cevaplarsanız sevinirim

Merhaba. Tarif için teşekkürler.. tepsiye dizerken aralarında çok az boşluk kalacak şekilde dizin yazmışsınız. benimkiler birbirine giriyordu az daha

Bu yorum yazar tarafından silindi.