Bayatlamayan Nişastalı Kek
- 4 adet yumurta
- 1,5 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 1 su bardağı buğday nişastası
- 1 su bardağı un
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket damla sakızlı vanilya ( Dileyen normal vanilya kullanabilir. Damla sakızlı vanilyayla kokusu daha güzel oluyor. )
- 3 yemek kaşığı kakao
- 1/2 çay bardağı soğuk su ( Kakaolu yaparsanız ilave etmek gerekiyor. )
Yumurta ve şekeri mikserle iyice çırptıktan sonra diğer malzemeler de ilave edilip çırpmaya devam edilir. Yağlanmış ve unlanmış kek kalıbına karışımımız dökülür. 170 derecedeki fırında 40 dakika pişirilir. ( Turbo fırın için )
Not: Soğuduktan sonra dilimleyip kapalı kapta saklarsanız uzun süre tazeliğini koruyor.
AFİYET OLSUN…