• 2 adet yumurta
• 2 su bardağı süt
• yarım su bardağı toz şeker
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• yeterince un
• üzeri için pudra şekeri
• kızartmak için sıvı yağ

Bütün malzemeleri karıştırıyoruz. Unu yavaş yavaş ekleyerek akışkan kıvamda kek hamuru elde ediyoruz. Sıvı yağı hafif çukur (teflon en uygunu) bir tavaya bir parmak kalınlığında koyuyoruz. Hamur kızarırken yağ üzerine çıkmayacak. Yemek kaşığı ile az az hamurdan dökerek küçük krepler kızartıyoruz. Üzerine pudra şekeri serperek servis ediyoruz. Afiyet olsun…

Hamuru kaşığın ucu ile dökerseniz yuvarlak, yanı ile dökerseniz oval şekil alıyor.