• 1 paket tavuk göğsü
• 2 adet havuç
• 1 çay bardağı ara şehriye(isterseniz tel şehriye de olabilir)
• 1 çorba kaşığı tereyağı
• 2-3 çorba kaşığı un
• 1 tutam maydanoz

göğüs etlerini küçük küpler halinde doğrayıp orta boy bir tencereyi ağzına kadar doldurarak 5 dakika haşlıyoruz ve üzerinde biriken köpükleri sürekli temizliyoruz.bu sırada büyükçe bir tencerede sıvıyağda küçük küpler halinde doğranmış havuçları turuncu rengini verene kadar kavuruyoruz.ardından tereyağını ve unu ekleyip kavrulduktan sonra tavuk suyunu ekliyoruz.çorbanın koyuluğnu kaynar su ekleyerek isteğimize göre ayarlıyoruz ve kaynadıktan sonra şehriyelerimizi ekliyoruz.ocaktan almaya yakın ince kıyılmış maydanozları ekleyip altını kapatıyoruz.AFİYET OLSUN