reklam

• 200 gram kadayıf
• 3 çorba kaşığı tereyağı
• 5 çorba kaşığı toz şeker
• 1 su bardağı kadar dövülmüş ceviz

Muhallebi için malzemeler

• Yarım litre süt
• 3 çorba kaşığı un
• 1 adet yumurta
• 1 paket krem şanti
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 paket vanilya

Kadayıfları elimizle güzelce ufalıyoruz daha sonra tereyağını tencerede eritip ufaladığımız kadayıfları ve toz şekeri ilave ediyoruz güzelce kavuruyoruz kadayıfların rengi dönene kadar kısık ateşte yapın yanabilir kavurduktan sonra altını kapatıp cevizini ekleyip karıştırıyoruz sıra geldi muhallebiye Yarım litre sütü tencereye koyduktan sonra sırasıyla malzemeleri ekleyelim ( krem şanti hariç ) muhallebiyi pişene kadar tel çırpıcıyla karıştırıyoruz dibi tutmasın ve topak topak olmasın diye koyulaşınca altını kapatıp krem şantiyi ayrı bir kapta hazırlayıp soğuyan muhallebinin içine ekliyoruz mikserle bir iki dk çırpıyoruz borcama kadayıfın yarısını eşit miktarda koyuyoruz üstüne muhallebiyi ekleyip kalan kadayıfları da muhallebinin üstüne güzelce kapatıyoruz afiyet bal şeker olsun çok kolay bir tatlı