|
|
|
|
 |
| meyveli tartolet |
MEYVELİ TARTÖLET
MALZEMELER :
Pastacı Kreması :
2.5 su bardağı süt
Yarım su bardağı şeker
Yarım su bardağı un
3 yumurta
1 paket vanilya
2 yemek kaşığı krema
Hamuru İçin :
2 su bardağı un
Yarım su bardağı pudra şekeri
125 gr tereyağı (3.5 yemek kaşığı)
1 çay kaşığı kabartma tozu
1 yumurta
Yarım paket vanilya
Tartöletlerin içine sürmek için :
Benmari usulü eritilmiş çikolata
Üzeri İçin :
Tart jölesi
Önce kremayı hazırlayın.Yumurtayı çırpın. Şeker, un, vanilya ilave edip iyice çırpın. Sütü ekleyin. Ocakta muhallebi kıvamına gelene kadar pişirin. 2 yemek kaşığı kremayı ekleyip karıştırın ve soğumaya bırakın.
Sonra hamuru hazırlayın. Malzemeleri karıştırıp hamuru yapın ve buzdolabında yarım saat bekletin.
Hamuru tart kalıplarına döşeyin. Kabarmaması için çatalla delikler açın. Önceden ısıtılmış 180 derece sıcaklıktaki fırında 10-15 dk. pişirin. Pişen hamurun içine benmari usulü erittiğiniz çikolatayı sürün. Kremayı içine doldurun. Üzerlerini meyvelerle süsleyin.
Tart jölesini üzerinde yazan tarife göre hazırlayıp, meyvelerin üzerine sürün. Buzdolabında 2-3 saat beklettikten sonra servis edin.
|
|
|
|
