Kıtırlı Elmalı Kek

Üst Hamuru için

• 70 gr un
• 1 tatlı kaşığı tarçın
• 3 kaşık tereyağ(oda ısısında beklemiş)
• 70 gr şeker
• ezilmiş fındık

Kek Hamuru için

• 140 gr un
• 80 ml süt
• 1 büyük yumurta
• 100 gr şeker
• 60 gr margarin
• 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
• 1 pk vanilya
• tuz

2 orta boy elma

Yapılışı:

• Üst hamuru için gerekli olan malzemeleri ayrı bir kapta karıştırıp bekletelim.
• Fırınımızı 170 C ye ayarlayalım. 18 lik çemberimizi yağlayıp dolapta bekletelim.
• Margarini çırpalım, şekeri ve vanilyayı ekleyerek çırpmaya devam edelim.
• Yumurtayı ilave edip çırpalım, arkasından sütü de ekleyelim.
• Un, kabartma tozu ve tuzu da eleyerek bu bu karışıma ekleyelim.
• Üzerine sırası ile elma dilimlerini ve kırıntılı hamuru da ilave ederek önceden ısıttığımız fırında pişirelim.