• 2 adet sade prebiyotik yoğurt (activia olabilir)
• 2 yemek kaşığı normal yoğurt
• 8-10 adet çilek
• 2 tatlı kaşığı bal (bal yerine toz şeker de kullanabilirsiniz)
• 1 tatlı kaşığı limon suyu

Prebiyotik yoğurtları ve normal yoğurdu bir kasede karıştırın. Çilekleri küçük parçalar halinde doğrayın. Bal ve limon suyunu da çileklerle birlikte yoğurda ekleyin ve karıştırın.
Yayvan, kapaklı bir cam kabın içine karışımı yayın ve kapağını kapatıp 1 saat buzlukta bekletin.
1 saat sonunda kabı buzluktan çıkarın, tahta bir kaşıkla iyice karıştırın.
Tekrar ağzını kapatıp buzluğa koyun. Bu işlemi her 30 dakika da bir 3-5 sefer tekrarlayın. Karıştırmanın amacı kenarlarda oluşan buz kristallerini karışıma yedirmek. Her karıştırdığınızda buz kristalleri çoğalacak.

Bu tarif kalori açısından düşük olduğu gibi prebiyotik bakteri içerdiğinden oldukça sağlıklı. Yaz günleri için hafif bir dondurma alternatifi.
Afiyet olsun…