Malzemelerimiz:
6 adet orta boy kabak
100-150 gr beyaz peynir
2 yemek kaşığı sıvı yağ
yarım çay bardağı süt
1 su bardağı rendelenmiş kaşar
tuz
Hazırlanışı:
- İlk önce kabakların kabuğunu soyuyoruz.
- Daha sonra üç tanesini ayırıyoruz.
- Diğerlerini yarım cm genişliğinde kesip borcam tepsimize diziyoruz.
- Ayırdığımız kabakları rendeliyoruz.
- Üzerine beyaz peyniri elimizle ezip koyuyoruz.
- Süt , sıvı yağı ve tuzunu da koyup karıştırıyoruz. Kabakların üzerini bu harçla kaplıyoruz.
- En son olarak üzerini rendelenmiş kaşarla kaplıyoruz.
- 180 derecede 40 dakika kadar üzeri kızarana kadar pişiriyoruz.